대장암에 좋은 음식 안좋은 음식 알고 관리하세요

소화 후 남은 찌꺼기를 대변 형태로 만들어
배출을 돕는 소화기관인 대장에서
발병하는 악성종양을
대장암이라고 합니다.

최근에는 서구화된 식습관과
자극적인 음식 섭취 증가로 인해
국내 암 발병률 상위권을 차지할 만큼
발병률이 높아지고 있는데요.

특히 붉은 육류나 가공식품 같은
대장암에 안좋은 음식 섭취가 반복되면
대장 내 염증을 증가시켜
발병 위험을 높일 수 있다고 합니다.

대장암은 조기에 발견하면
생존율이 높아질 수 있지만,

말기로 진행될 경우에는
생존율이 크게 감소하기 때문에

평소 대장암에 안좋은 음식은 줄이고
도움이 되는 대장암에 좋은 음식 위주의
식습관 관리가 중요하다고 합니다.

조기에 수술을 진행한 환우라도
재발 위험이 존재하기 때문에

치료 이후에도 꾸준한 관리가
매우 중요하다고 하는데요.

특히 염증성 장질환이 있는 경우에는
발병 위험이 더욱 높아질 수 있어

장 점막 자극을 줄이고
항염증을 돕는
대장암에 좋은 음식 섭취가
필요하다고 합니다.

반대로 피해야 하는
대장암에 안좋은 음식에는

붉은 육류
훈제 및 가공육
과도한 음주
짠 음식
고지방 음식
자극적인 인스턴트 식품

등이 있으며,

이러한 음식들은 장내 염증과
산화 스트레스를 높여
대장 건강에 부담을 줄 수 있다고 합니다.

대장암은 혈관과 림프를 따라
간이나 폐 등으로 전이될 가능성이 높아

예후 관리 시에는
항암과 면역, 항염증 관리까지
함께 도와주는 식단이 중요합니다.

대표적인 대장암에 좋은 음식으로는

식이섬유가 풍부한 채소류와
브로콜리, 케일, 시금치 등이 있으며

이들은 베타카로틴과 비타민C를 함유해
항산화 작용을 돕는다고 합니다.

또한 베리류에는
엘라그산 등의 항산화 성분이 풍부해
세포 손상 감소에 도움이 될 수 있으며,

견과류는 셀레늄 성분을 함유해
면역 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

특히 버섯은
베타글루칸 성분으로 인해
항암과 면역 관리에 도움을 주는
대장암에 좋은 음식 중 하나로
잘 알려져 있는데요.

그중에서도
'천연 항암면역제'라고 소개되는
귀한 약용소재인 < 신령버섯 > 은

항암과 항염증, 면역 관리 부분에서
우수한 연구 결과들이 알려지며
주목받고 있다고 합니다.

특히 당뇨 환우들의
혈행 개선 성분과 관련된 부분까지
함께 알려져 있어

면역과 건강 관리를 함께 돕는
약용소재로 소개되고 있는데요.

무엇보다 신령버섯은
실제 암 환우들의 약용 사례를 통해
알려지기 시작한 소재라는 점이
특징이라고 합니다.

브라질의 한 원주민 부족이
장수와 함께 성인병 발병률이 낮은 이유를
조사하던 중,

해당 소재를 꾸준히 섭취하고 있다는 사실이
알려지며 관심을 받기 시작했는데요.

이후 암 환우들이 직접 약용하면서
효능이 입소문을 타기 시작했고,

미국의 레이건 대통령이
암 투병 시 섭취한 것으로 알려지며
세계적인 관심을 받게 되었습니다.

연구 결과에서는
신령버섯이 항암, 항종양, 항염증,
면역 활성 부분에서
긍정적인 결과를 보였다고 알려져 있으며,

국내에서도 재배 성공 이후
방송과 언론 등을 통해
점차 알려지기 시작했습니다.

소재의 항암효능에 대한 연구에서는
추출물 투여 시

암세포 성장이 억제되는 모습을 보였으며,
암세포 핵이 파괴되고
스스로 사멸하도록 유도하는 결과를
확인할 수 있었다고 합니다.

또한 대조군과 비교했을 때
추출물 투여군에서만
암세포 수 감소와 함께

암세포 생존율이
50% 이상 감소하는 결과도
관찰되었다고 합니다.

염증 및 면역 반응에 대한 연구에서도
긍정적인 결과가 확인되었는데요.

항염증 논문에서는
추출물 투여 이후
염증 인자의 활성 감소가 나타났으며,

염증을 유발하는 매개물질 생성 또한
억제되는 모습을 보였다고 합니다.

또한 면역반응 연구에서는
대식세포와 비장세포 활성 증가,
NK세포 활성화 등이 관찰되었는데요.

NK세포는
비정상세포를 발견해 제거하는
자연살해세포로 알려져 있으며,

이를 통해 면역 활성 및
항종양 효과 부분에서도
도움이 되는 결과를 보였다고 합니다.

신령버섯에는
아미노산과 비타민, 섬유질, 렉틴,
필수지방산, 에르고스테롤 등이
함유되어 있다고 알려져 있습니다.

특히 베타글루칸 성분은
면역세포 활성과 관련된 부분에서
많이 언급되는 성분인데요.

논문에서는
베타글루칸으로 인해
NK세포 활성 증가가 확인되었으며,

그 결과 암세포 수 감소와 함께
악성종양 크기 감소에도
영향을 보였다고 합니다.

항암 및 항종양 관련 비교 연구에서는

상황버섯, 영지버섯, 표고버섯, 운지버섯 등과
비교했을 때,

신령버섯이 더 적은 투여량에서도
높은 항암 완치율과
암 저지율을 보였다는 결과가
소개되기도 했는데요.

특히 상황버섯 대비
적은 양으로도
우수한 결과를 보였다고 알려져
많은 관심을 받고 있습니다.

버섯은 일반적으로
몸통인 자실체와
뿌리 역할을 하는 균사체로 나뉘는데요.

보통은 자실체 위주로 활용되지만,

< 신령버섯 > 은
균사체에 함유된 효능성분이
자실체 대비 50배 이상이라고 알려져 있어

제품 선택 시에는
균사체 함유 여부를 확인하는 것이
중요하다고 합니다.

또한 일반 섭취보다
즙 형태로 섭취했을 때
체내 흡수율이 더 높게 나타났다는
내용도 소개되고 있습니다.

신령버섯은 열에 민감한 특성을 보여
고온 추출 시
베타글루칸 등의 효능성분 감소가
발생할 수 있다고 하는데요.

그래서 분말이나 고온 추출보다는
PSA추출공법 방식이
많이 언급되고 있습니다.

PSA추출공법은
고온의 열을 직접 가하는 방식이 아니라,

압력과 스팀을 이용해
24~30시간 이상
70도의 저온 열로 천천히 추출하는
방식이라고 합니다.

이러한 PSA 방식은
효능성분 손실을 줄이고
소재 본연의 성분을 보다 온전히
담아내기 위한 방법으로 소개되고 있습니다.

또한 제품 선택 시에는

✔ 균사체 함유 여부
✔ PSA 저온 30시간 추출 여부
✔ HACCP 인증 시설
✔ 무색소 · 무방부제 여부

등을 함께 확인하는 것이 좋습니다.

오늘은
대장암에 좋은 음식과
대장암에 안좋은 음식에 대해
함께 알아보았습니다.

무엇보다 중요한 것은
치료 이후에도 꾸준한 식습관 관리와
면역 및 염증 관리를 함께 돕는 것인데요.

평소 대장암에 안좋은 음식은 줄이고,
도움이 되는 대장암에 좋은 음식 위주로
균형 잡힌 관리를 이어가시길 바랍니다.

감사합니다.